お料理王国4(2015年2月~8月)

タブーレ作るよ☆レシピ

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これはおいしかった!
タブーレとかタブレとか呼ばれているTabboulehなるものです。
フレンチの会で出そうか迷いましたが、一回しか作ってないのでやめました。
ブフ・ブルギニョンやアッシ・パルマンティエのように何度か作ってアレンジもできるようになったものでないと
なんか自分の味になってないので嫌です。変なところわがままです。ねーめんどくさい三十路。
さっぱりしててほんとうに爽やか!
やっぱレモン汁とミントとパセリとタマネギとキュウリっすよね
この爽やかさ満載な食材たちとクスクス、そしてトマトジュースに刻みトマトのトマトonトマト
夏の味です。
今、真冬です(ブログの写真当時)
旬を外した野菜たちばかりで作りました今回。
夏までに何度か作って旬野菜で披露したいものです。




















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by atmeal4 | 2015-03-09 22:32 | お料理作り