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お料理王国4(2015年2月~8月)

タグ:お料理教室 ( 3 ) タグの人気記事

東麻布でお料理教室その3

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お料理教室その3ですが、このエッグベネディクトパン、美味しかった〜!!!
朝食にこんなんでてきたらもー大変でっせ。
私の心のチャンカワイが叫んでしまうところです。















by atmeal4 | 2015-02-19 23:29 | お料理作り

東麻布でお料理教室その2

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元ポール・ボキューズ松本シェフによるお料理教室、本日はグリーンサラダとクラムチャウダーです。
今度、サラダレシピにマスタード追加してみようと思います!味がひきたちそう。
あと、牛乳とバターと小麦粉から作るクラムチャウダーも。
ダマになりそうで怖いですが(汗)
料理熱は冷める事を知らず、ですね。
お菓子作りも再び始めたいと思います。ただスイーツ、私はどーも量が食べられないので
スイーツ女子会とかしなかんですねww


















by atmeal4 | 2015-02-18 22:12 | お料理作り

東麻布でお料理教室そのイチ

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定期的じゃない、つまり不定期にお料理教室に通うのが大好きな私です。
定期的に何かに通うって言うのが私の反骨精神(?)を、くすぐる?逆なでする?
この場合どっちって言えばよいのでしょうか。どちらしにろナデナデされています。
カレーパンおいしかったです〜!とにかくパン生地があっという間に出来る事に感動です。
あの50回こねて50回伸ばして50回叩き付ける、を、しなくてよいならもっと気軽にパンが作れそう!
そう、フープロね〜
買わないとね〜。
うだうだ。
今の会社のシェフもそうですが、話を聞くとみんなリヨンのポール・ボキューズで修行したらしいです。
最近までまったくしらなかったんですけど、シェフはみんなそこに行くのがステイタスなのでしょうか。



















by atmeal4 | 2015-02-17 22:09 | お料理作り